차차노마

같은 찻잎으로 네 잔을 비교하기

센차는 찻잎을 우려 마시는 녹차다. 잎을 가루로 풀어 마시는 말차와 달리, 차차노마의 가사네는 한 밭·한 품종의 센차를 네 차례 우려 차례로 낸다. 네 종류를 시음하는 것이 아니라 같은 잎이 열리며 달라지는 맛을 비교하는 서비스다. 첫 잔의 향과 입안에 남는 느낌을 기억해 두고 뒤의 잔과 비교해 보자. 우림마다 어느 맛이 강해지는지는 고른 잎에 따라 다르다. 차 소믈리에에게 그날 마실 차를 추천받을 수 있으며 세금·서비스 포함 3,300엔부터다.

말차를 원하면 교토 와즈카의 유기 재배 말차와 과자 한 가지를 묶은 서비스가 3,300엔부터다. 예약하는 것은 이런 차 서비스이며 강좌는 별도 일정과 예약으로 운영한다. 수업이 목적이면 차 자리와 혼동하지 말고 해당 강좌를 고른다. 영어 설명이 꼭 필요하다면 예약 전에 가능한 진행 언어를 문의한다.

잠깐 마실 차는 포장으로

잠깐 마실 차라면 테이크아웃의 오늘의 센차 550엔부터, 와즈카 말차 700엔, 아이치 니시오 말차와 우유로 만드는 말차 카푸치노 700엔이 있다. 테이크아웃은 주문 후 만들며 실내 자리를 이용할 수 없다.

예약한 시간에 맞춰 차를 마시기

진구마에 5-13-14에서 목–일요일 13–17시, 차 마지막 주문 16시로 안내한다. 카페의 예약 안내는 한 회 90분이며 15분 넘게 늦으면 취소될 수 있다. 별도 FAQ에는 실내 60분이라는 안내도 있어 모든 방문을 90분으로 잡지 말고 예약 때 확정한 종료 시각을 따른다. 계절 디저트는 기본적으로 예약해 가는 메뉴다.

일반 방문은 한 팀 두 명까지이고 셋·넷은 미리 온라인으로 예약한다. 한 사람 한 가지 차를 주문하며 일행이 모두 도착한 뒤 들어간다. 좁은 실내에는 유모차를 들이지 않고 강한 향수와 영상 촬영·통화를 피한다. 차 향에 집중할 조용한 자리를 원하는 사람에게 맞는다. 잠깐 들르거나 실내 조건이 맞지 않는다면 포장 한 잔으로 바꿀 수 있고, 날씨가 좋을 때 바깥 의자를 쓸 수 있다.

함께 읽을 장소

리틀 냅 커피 스탠드「한 잔을 고르는 다른 자리」 · 공원 옆

패들러스 커피「한 잔을 고르는 다른 자리」 · 이른 시작

가기 전에

시간·요금

진구마에 5-13-14. 목–일 13:00–17:00, 차 마지막 주문 16:00. 방문일 공지와 예약 종료 시각을 확인한다.

알아둘 것

예약 안내의 90분과 FAQ의 60분 표기가 달라 예약 종료 시각을 확인한다. 3–4명은 온라인 사전 예약, 1인 차 한 가지 주문. 유모차는 실외에 두며 강한 향수·영상 촬영·통화를 피한다.