CHAVATY 오모테산도

우바의 떫은맛과 스콘의 버터 층

CHAVATY 오모테산도는 2018년 문을 연 브랜드의 첫 티룸이다. 스리랑카 고지대에서 우바 차를 찾은 경험이 출발점이었다. 첫 조합은 우바 티 라테와 플레인 스콘이 좋다. 우바는 우유에 섞어도 차의 떫은맛과 향이 남는 홍차이고, 스콘은 버터를 넣은 반죽을 층으로 겹쳐 국화 모양으로 굽는다. 장식보다 차와 반죽을 함께 먹는 조합이다.

뜨거운 라테는 우유 거품 위에 꿀을 두르고, 차가운 라테는 얼린 유리컵과 병에 내며 얼음을 넣지 않아 물로 묽어지는 것을 피한다. 호지차는 교토·나라의 녹차 잎을 짙은 적갈색이 될 때까지 볶은 재료다. 말차의 녹차 맛, 호지차의 볶은 향, 우바의 홍차 맛 중에서 고를 수 있다. 2026년 8월 현장 구매 기록의 스콘 세트는 1,740엔, 말차 라테 단품은 800엔이었다. 계절 스콘·스프레드 선택에 따라 금액이 달라질 수 있어 현재 기본 세트값으로 확정하지 않는다.

보통의 차 시간과 예약 아침 식사

매장은 30석이며 진구마에 4-6-9 남하라주쿠빌딩 1층, 오모테산도역에서 약 5분이다. 기본 영업은 10:00–20:00이다. 보통 방문은 차와 스콘을 먹는 시간이고, 월 1회 아침 식사는 온라인 사전 결제·2인 이상·90분으로 따로 예약한다.

월간 조식은 매월 1일 10시 예약 개시 예정이며 취소 대기는 없다. 선택한 회차의 날짜·메뉴·가격과 취소 조건을 보고 예약한다. 일반 방문의 카드·교통 IC·PayPay·Alipay는 매장 관리 페이지에 안내된다.

가기 전에

시간·요금

진구마에 4-6-9 1층, 기본 영업 10:00–20:00. 별도 아침 식사는 월 1회 온라인 사전 결제·2인 이상 예약·90분 이용 프로그램이다. 예약은 매월 1일 10시 시작 예정이며 변경은 Instagram에 공지한다. 원하는 달의 날짜·좌석을 확인하고, 일반 영업에 아침 식사가 포함된다고 생각하지 않는다.

알아둘 것

조식은 별도 온라인 사전 결제·2인 이상·90분 예약이며 대기 명단은 없다. 일반 티룸 이용과 구분한다.